Fatma Özbek, İzmir iline bağlı Konak ilçesinde, İzmir Alsancak Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi bünyesinde Diş Hekimi alanında uzman hekim olarak görev yapmaktadır. Eğitimini Diş Hekimliği Fakültesi: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, 2000 kurumunda tamamlamıştır.