Meltem Cansu Demir, Hatay iline bağlı Antakya ilçesinde, Hatay Eğitim ve Araştırma Hastanesi bünyesinde Pratisyen Hekim alanında uzman hekim olarak görev yapmaktadır. Eğitimini Tıp Fakültesi: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2019 kurumunda tamamlamıştır.